Bebek'ten Tekneyle Beykoz'a: GastroYalı'da Özel Bir Çerkes Sofrası ve Unutulmaz Bir Gastronomi Gecesi
Bebek’ten Tekneyle Beykoz’a: GastroYalı’da Bir Çerkes Sofrası İstanbul’da yıllardır yaşayıp hâlâ bilmediğim, keşfetmediğim ne kadar çok özel mekân olduğunu bazen böyle davetlerde fark ediyorum. 19 Ekim 2026 Pazartesi akşamı katıldığım özel bir yemek daveti de benim için tam olarak böyle bir keşif oldu. Bu kez yolumuz Beykoz’da, Boğaz kıyısında bulunan GastroYalı’ya düştü. Üstelik sıradan bir akşam yemeği için değil; Çerkes mutfağını, geleneklerini ve sofra kültürünü yakından tanıyacağımız, yalnızca davetlilere özel hazırlanmış bir gastronomi gecesi için oradaydık. Gecenin en güzel taraflarından biri ise daha mekâna ulaşmadan başladı. Bebek’ten Tekneyle GastroYalı’ya Davetin başlangıç noktası Bebek’ti. Buradan tekneye binerek Boğaz’ın karşı kıyısına, Beykoz’a doğru hareket ettik. İstanbul’un iki yakası arasında tekneyle yolculuk yapmak benim için her zaman ayrı bir keyif. Hele ki akşam saatlerinde, Boğaz’ın ışıkları eşliğinde bir davete gidiyorsanız, yolculuğun kendisi...